| Слово |
Перевод |
| a coffee spoon |
½ чайной ложки, кофейная ложка |
| a cup |
чашка (250 мл) |
| a dessertspoon |
десертная ложка (10 г) |
| a fluid ounce |
жидкая унция (примерно 30 мл) |
| a knob (of a butter) |
небольшой кусочек (масла) |
| a tablespoon (tbs) |
столовая ложка (15 г, в некоторых случаях 20 г) |
| a teaspoon |
чайная ложка (5 г) |
| a dash |
очень маленькое количество — капелька |
| a drop |
капля (примерно 0,05 мл) |
| a gallon |
галлон (британский — 4,55 л, американский — 3,79 л) |
| a gram |
грамм |
| an ounce/oz |
унция (28,35 грамм) |
| a pinch |
щепотка |
| a pint |
пинта (американская — 470 мл, британская — 570 мл) |
| a pound |
фунт (454 грамма) |
| a quart |
кварта (британская — 1,14 л, американская — 0,95 л) |
| a smidgen = a bit |
чуть-чуть, толика, немного |
| a wine glass |
особая мера жидких ингредиентов равная примерно ½-¼ чашки или 60-125 грамм |
|