Вот такой простой набор продуктов.

В чашу мультиварки наливаем половину масла, включаем режим Мультиповар на тридцать минут. Овощи кладем в чашу по мере нарезания. Сначала-морковь кружочками.

Затем-лук кубиками.

После лука-перец квадратиками.

Баклажаны нарезаем крупными кубиками и кладем их поверх перца. Я их никогда не замачиваю в соленой воде и не чищу. Подсаливаем.

Затем кладем кабачки кубиками, подсаливаем.

На самый верх кладем измельченные кубиками помидоры.

Чеснок расплющиваем ножом и мелко рубим вместе с укропом.

Кладем поверх помидоров, высыпаем оставшуюся соль, сахар, специи и выливаем вторую половину масла.

Крышку закрываем и готовим до окончания программы. Затем аккуратно перемешиваем, выставляем режим Тушение на час.

Вот такое красиво и ароматное рагу у нас получается!

Сервируем и подаем к столу. Можно подать с кусочком мяса или курицы, с котлеткой, а можно-как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!