Описание приготовления:

1. Леща вымойте, выпотрошите, голову отрежьте, еще раз хорошо помойте под проточной водой.

2. Слегка обсушите тушку бумажными полотенцами.

3. Посолите рыбу с обеих сторон, упакуйте в фольгу.

4. Разместите сверток в форме для запекания (можно и на противне), отправьте в духовку.

5. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение одного часа. 

Подавайте на стол сразу же!

Приятного аппетита!