Крабовый салат классический без риса
Состав рецепта (на 6 порц.):
Калорийность рецепта:
В 100 граммах блюда
Описание приготовления: Листья салата замочить на 10 минут в большом количестве холодной воды. Яйца отварить вкрутую на небольшом огне, остудить, очистить. Салат обсушить на полотенце, уложить на тарелку для подачи. Яйца измельчить с помощью приспособления для резки овощей, выложить поверх салата. Разровнять.
Слой посолить, поперчить. Майонез выложить в одноразовый мешок для крема. Выполнить отверстие, нанести майонезную сетку.
Крабовые палочки не спеша разморозить при комнатной температуре, очистить от упаковки. Каждую палочку разрезать вдоль на 4 части и нарезать мелкими кубиками. Выложить подготовленный компонент вторым слоем на салат, повторить майонезную сетку.
Кукурузу откинуть на сито, полностью удалить жидкость. Выложить её на крабовые палочки, разровнять и смазать майонезом.
Огурец промыть, обсушить. Если у огурца жесткая кожица - удалить её. Нарезать овощ брусочками, посолить, оставить на 3 минуты для удаления излишков сока.Выложить брусочки огурца на салат, ничем не смазывать.
Сыр натереть на мелкой терке, уложить сверху на огуречный слой рыхлой массой, не приминать. Украсить салат по своему вкусу. Советую использовать скромное неброское украшение, блюдо и так достаточно пестрое.Оставить салат для настаивания на 40 минут при комнатной температуре.
| |||||||||||||
| |||||||||||||
Просмотров: 140 | | |