Свежих грибов было маловато, поэтому добавила сушеных. 
Свежие грибы промываем и режем, сушеные - промываем и все ставим вариться на 40 минут.
Пока наши грибочки варятся, можно сделать гренки к супчику. Режем хлеб, готовим заправку из растительного масла, чеснока и соли. Обмакиваем хлеб и ставим в духовку на 150 градусов, на 10 минут. Лук и морковь режем, затем обжариваем на сливочном масле, но сильно не ужариваем.
Через 40 минут после кипения грибов, добавляем к ним картофель, пусть поварятся практически до готовности, а затем добавляем  луково-морковную зажарку.
На медленном огне все снова закипает, огонь выключаем и добавляем сливочный сыр. Все посолили. Зелень я добавляю перед подачей на стол. 
Ну а теперь сервируем, достаем гренки и подаем готовый супчик. Приятного аппетита!