Сначала сделать творожные шарики: смешала все ингредиенты и положить в морозилку на 30 минут.
Для теста масло растереть с сахаром, добавить яйца и белок (оставшийся), хорошо перемешать. Затем влить сметану, молоко, добавить смешанную с разрыхлителем муку, вымесить тесто. В смазанную форму выложить половину теста, в оставшееся тесто добавить 2 ст л какао, перемешать и выложить сверху белого теста. Достать шарики из морозилки и вдавить в тесто. Выпекать при 180 С 40-45 минут.  Сверху можно украсить заварным кремом и обсыпать какао.